Jod jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania tarczycy. Pomaga jej produkować hormony.

Nasz organizm nie jest w stanie sam wytworzyć jodu, dostarczamy go sobie z pożywieniem lub suplementami diety.

Naturalny jod znajduje się w owocach morza: rybach morskich, krewetkach, małżach, algach, a także w niektórych warzywach i owocach (kaki, żurawinie, sałacie liściowej).

Jeśli taka żywność nie wystarcza w codziennej diecie, zaleca się stosowanie soli jodowanej: pół łyżeczki pokrywa dzienną normę tego pierwiastka śladowego dla osób dorosłych.